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    老碗面加盟,五谷鱼粉加盟,麻辣烫加盟
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    浅谈老碗面加盟店的运营技巧

    2021-04-23 05:18:51

    市面上的老碗面就像雨后春笋般涌现,走进去容易,但往致富之路深处走,往往会遇到各种麻烦,影响老碗面经营成败的因素各种各样,从老碗面的经济环境到地理环境,从业老碗面人的素质到顾客的喜好需求等等,下面河南老碗面加盟就来给大家介绍一下老碗面加盟店的运营技巧。

    1老碗面店的发展不仅要有一套完整的制度,更需要有一套激励员工的规章制度,制度使老碗面店员清楚什么是该做的,什么是不该做的,完成某项老碗面店任务要达到怎样的标准,作出什么贡献会得奖励,违反哪些老碗面店规定会受到处罚。这样老碗面店就可以通过制度去约束员工的不当行为,更要以利用制度去激发员工积极投入工作。

    2、服务的重要性及店员因为理解的不同会存在很大的服务差异性。对老碗面店的顾客而言他们关心的是价格、味道、环境卫生以及服务;然而我们关心的是成本、利润和投资风险;而店员则对工资和奖金感兴趣,他们也计较自己的工作环境和条件,所以作为老碗面的管理者不仅仅要关心自身的利益和顾客的需求,也要关心店员的需求,没有满意的员工就没有满意的顾客。

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